水果喝汤：餐前？餐后？

懵盛盛 · 发表于 2010-8-31 21:36:48

一些“老理儿”或习惯在悄悄地“规范”着人们进餐的顺序，如餐后进食水果、餐前先喝口汤等。究竟按怎样的顺序进食更有合理性和科学性呢？　　　水果：餐前？餐后？两餐之间？
　　1.餐前：用水果来补充糖分，特别是在低血糖状态下补充糖分和能量，其作用迅速而有力。水果中还含有大量的膳食纤维，进食后可产生饱腹感，能缓解身体对食物的需求。如果餐前进食水果，可使正餐的进食量减小，从而影响蛋白质、淀粉、脂肪等摄入。
2.餐后：很多人喜欢或习惯于餐后马上进食水果。其实，饭后马上吃过多的水果，会造成血糖浓度迅速增高，增加胰腺的负担，同时会阻碍甚至中断体内的消化过程，减少某些营养素的吸收
3.两餐之间：两餐之间是进食水果的最佳时期。一般可以在每天上午9～10点，下午3～4点或是睡觉前2小时进食。正常人每日进食1～3次水果均可。糖尿病患者在血糖稳定的前提下，每日可在两餐间摄取一次低糖型或中等量糖的水果，如西瓜、猕猴桃、苹果、梨等。数量约200克左右。

bandhyz · 发表于 2010-8-31 21:43:18

长知识了，谢谢楼主分享啊~~~

zdx5555 · 发表于 2010-8-31 21:44:46

增长知识。。谢谢楼主

zlf0009wow · 发表于 2010-8-31 22:45:18

还真的长见识了。。。

fw123 · 发表于 2010-9-2 17:09:03

以前总是以后吃饭后吃水果`对身体好..
原来这一直是错误的啊`谢谢LZ了.

口水佬 · 发表于 2010-9-2 17:43:39

喝汤还是建议餐前比较好，可以给自己的胃热热身，而且对减肥也是比较有效的

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[天下杂侃] 水果 喝汤：餐前？餐后？

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