金针菇能否被人的消化系统消化？

静水流深尽天处

金针菇中的植物纤维是不会被消化的，其中的多糖还有蛋白质会被人体吸收。多吃菌菇类可以提高人体免疫力还有降低心血管疾病的发生，建议可以多补充。

任何东西都是因人而异的，并不是所有人都适合吃金针菇，中医上说金针菇性寒，脾胃虚寒、慢性腹泻的人应少吃;关节炎、红斑狼疮患者也要慎食，以免加重病情。所以说还要看个人体质了，因为脾胃虚寒的人吃很多东西都不容易消化。